Je ne vous ferais pas la presentation des grands classiques que sont les produits ADOBE tels que Adobe Photoshop (Bitmap) et Adobe Illustrator (Vectoriel), ni même de Paint Shop Pro que vous connaissez probablement tous ...
http://www.adobe.com
http://www.jasc.com
Mais je souhaiterais porter a votre connaissance des programmes plus meconnus, et pourtant tres utiles, parmi ceux ci :
Promotion (cosmigo) est LE programme utilisé par la profession pour l'animation au Pixel. Pour les plus anciens d'entre vous qui auraient connus l'epoque Amiga, sachez que Promotion est un "clone" de Deluxe Paint (raccourcis compris).
>> http://www.cosmigo.com/promotion/
Autodesk Animator Pro est egalement un outil "conseillable", qui dira également quelque chose aux vétérans

et enfin, je souhaiterai vous presenter un petit inconnu, Graphics Gale est egalement un outil d'animation au pixel, qui, s'il a quelques lacunes, autorise par contre de travailler avec des Layers (ce qui n'est malheureusement pas - encore ? - possible avec les outils precedemment cités.
>> http://www.tempest-j.com/gale/e/
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Cette liste n'est pas exhaustive, et sera remise a jour si necessaire.